Frik algérien traditionnel 450g

Le secret d'une Chorba Frik réussie

Le Frik est la base incontournable de la cuisine maghrébine, particulièrement apprécié durant le mois de Ramadan pour préparer la célèbre Chorba Frik (ou Jari).

• Texture parfaite : Nos grains de blé vert sont idéalement concassés pour épaissir vos soupes de manière veloutée sans devenir pâteux.

• Saveur authentique : Son arôme délicatement boisé et fumé parfume instantanément vos bouillons à base d'agneau, de poulet ou de légumes.

• Bienfaits nutritionnels : Naturellement riche en fibres, en protéines et en minéraux, le blé vert est excellent pour la digestion et apporte une satiété durable.

Comment utiliser et conserver le Frik ?

• En cuisine : Rincez le Frik à l'eau claire avant de l'incorporer à votre soupe à mi-cuisson. Laissez mijoter doucement pour que les grains libèrent tout leur arôme. Vous pouvez aussi l'utiliser en alternative au boulgour ou au riz pour accompagner vos plats.

• Conservation : Pour préserver son parfum fumé unique, conservez votre Frik dans un bocal hermétique, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Caractéristiques :

• Origine : Algérie

• Ingrédient : 100% blé vert torréfié et concassé (sans additifs, ni conservateurs).

• Allergène : Gluten.

• Qualité : Trié et nettoyé soigneusement.

• Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.