Curcuma en poudre 250g

Ce produit existe aussi en pot de 160g et en sachet de 100g.

Description

Le curcuma en poudre est une épice précieuse, reconnue pour sa couleur dorée intense, son arôme délicatement poivré et ses nombreux bienfaits. Issu du rhizome séché et finement moulu du "Curcuma longa", il s’intègre parfaitement à de nombreuses recettes tout en apportant une touche exotique et chaleureuse. Naturel, sans additifs ni conservateurs, notre curcuma en poudre est idéal pour allier plaisir culinaire et bienfaits pour la santé.

Utilisation

Le curcuma est un ingrédient polyvalent qui s’adapte à de nombreuses préparations :

  - Plats salés : Sublime les currys, soupes, sauces, ragoûts, légumes rôtis, riz, viandes et poissons.

  - Boissons bien-être : Parfait pour les infusions, le "golden latte" (lait d’or), les smoothies et les jus détox.

  - Pâtisserie et boulangerie : Ajoute une belle couleur dorée aux pains, biscuits et gâteaux.

  - Marinades et assaisonnements : Relève les viandes, poissons et légumes grillés avec une saveur chaude et subtile.

Astuce bien-être : Associez le curcuma au poivre noir et à une matière grasse (huile d’olive, lait de coco) pour une absorption optimale de la curcumine, son principal composé actif.

Historique

Le curcuma est utilisé depuis plus de 4 000 ans en Inde et en Asie du Sud-Est, aussi bien en cuisine qu’en médecine traditionnelle ayurvédique et chinoise. Surnommé **"l’or de l’Inde"**, il était autrefois un symbole de prospérité et servait de remède naturel, de colorant textile et même d’ingrédient rituel dans certaines cérémonies. Aujourd’hui, il s’est imposé dans le monde entier comme une épice incontournable, aussi bien pour ses qualités gustatives que pour ses bienfaits sur la santé

Bienfaits

  - Antioxydant puissant : Protège les cellules contre le stress oxydatif et le vieillissement prématuré.

  - Anti-inflammatoire naturel : Aide à soulager les douleurs articulaires et musculaires.

  - Facilite la digestion : Stimule la production de bile et favorise un bon transit intestinal.

  - Renforce l’immunité : Aide l’organisme à lutter contre les infections et renforce les défenses naturelles.

  - Favorise l’équilibre général : Contribue au bien-être global et au maintien d’une peau éclatante.

Incorporez notre curcuma en poudre dans votre quotidien et profitez d’un trésor millénaire, alliant saveur et vitalité !

Ingrédient : Curcuma.

Produit en UE. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Stocker dans un endroit aéré et sec.

Allergènes : Peut contenir des traces de Sésame et/ou de Moutarde et/ou de Gluten et/ou d'Arachides et/ou de Fruits à coque.