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Anis étoilé 50g (Badiane)
4,44 €
88,80 € / kg
TTC
L'anis étoilé, aussi connu sous le nom de badiane, est une épice fascinante qui a conquis les palais du monde entier. Avec sa forme unique en étoile et son parfum envoûtant, cette épice ne se contente pas d'ajouter de la saveur à nos plats, elle possède aussi de nombreuses vertus médicinales et bienfaits pour la santé.
L'anis étoilé est originaire du sud de la Chine et du nord du Vietnam. Utilisée depuis des millénaires, la badiane était déjà prisée dans la médecine traditionnelle chinoise. Elle a ensuite voyagé à travers l'Asie et l'Europe, s'intégrant dans diverses cultures culinaires et médicinales.
L'anis étoilé provient du fruit du badianier, tandis que l'anis vert est une graine issue de la plante Pimpinella anisum. De saveur similaire, mais l'anis étoilé est plus puissant et parfumé.
Ingrédient : Anis étoilé (Badiane).
Produit en UE. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Stocker dans un endroit aéré et sec.
Allergènes : Peut contenir des traces de Sésame et/ou de Moutarde et/ou de Gluten et/ou d'Arachides et/ou de Fruits à coque.
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L'anis étoilé provient du fruit du badianier, tandis que l'anis vert est une graine issue de la plante Pimpinella anisum. De saveur similaire, mais l'anis étoilé est plus puissant et parfumé.