Curcuma en poudre 100g

Ce produit existe aussi en pot de 160g et en sachet de 250g.

Description

Notre curcuma en poudre, issu de rhizomes soigneusement sélectionnés, est un véritable concentré de couleur et de saveur. Finement moulu pour une utilisation optimale, il dévoile une teinte dorée éclatante et un arôme délicatement poivré aux notes terreuses. Idéal pour enrichir vos plats et apporter une touche d’exotisme à votre cuisine, ce curcuma est 100% pur, sans additifs ni conservateurs

Utilisation

Le curcuma en poudre est un ingrédient polyvalent qui s’intègre facilement dans de nombreuses préparations culinaires :

  - Cuisine salée : Il relève les currys, soupes, sauces, légumes, viandes et poissons.

  - Boissons bien-être : Il est parfait pour les infusions, le golden latte et les smoothies.

  - Pâtisserie et boulangerie : Une pincée suffit à donner une belle couleur et une saveur subtile à vos pains et gâteaux.

  - Conservation et marinade : Il sert aussi de colorant naturel et d’agent conservateur grâce à ses propriétés antioxydantes. Astuce : Associez-le au poivre noir et à une source de matière grasse (huile d’olive, lait de coco) pour maximiser l’absorption de la curcumine, son principal actif.

Historique

Originaire d’Asie du Sud, le curcuma est utilisé depuis plus de 4 000 ans en médecine ayurvédique et dans la cuisine indienne. Appelé "l'or de l'Inde", il était autrefois un symbole de prospérité et servait aussi bien de remède que de teinture naturelle pour les tissus. Il a traversé les âges et les continents, devenant un ingrédient phare de nombreuses traditions culinaires et thérapeutiques à travers le monde.

Bienfaits

  - Antioxydant puissant : La curcumine aide à lutter contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire.

  - Anti-inflammatoire naturel : Il contribue à apaiser les douleurs articulaires et musculaires.

  - Favorise la digestion : Il stimule la production de bile et aide à améliorer le confort digestif.

  - Soutien immunitaire : Il renforce les défenses naturelles et aide à lutter contre les infections.

  - Bien-être général : Il participe à l’équilibre du métabolisme et à la bonne santé de la peau.

Adoptez notre curcuma en poudre au quotidien et laissez-vous séduire par ses bienfaits millénaires.

Ingrédient : Curcuma.

Produit en UE. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Stocker dans un endroit aéré et sec.

Allergènes : Peut contenir des traces de Sésame et/ou de Moutarde et/ou de Gluten et/ou d'Arachides et/ou de Fruits à coque.