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Noix de muscade entières 50g
2,51 €
50,22 € / Kg
TTC
La noix de muscade est une épice issue du fruit du muscadier (Myristica fragrans), un arbre originaire des îles Banda en Indonésie. De forme ovoïde et brunâtre, elle possède une saveur chaude et légèrement sucrée. Elle s’utilise râpée dans les plats salés (purées, gratins, sauces béchamel) ou sucrés (gâteaux, compotes). En infusion, elle parfume thés et boissons lactées. Prisée depuis l’Antiquité, elle était un produit de luxe en Europe au Moyen Âge. Elle a suscité de nombreuses expéditions coloniales aux XVIIᵉ et XVIIIᵉ siècles, notamment par les Portugais et les Hollandais, qui en contrôlaient le commerce. Vendue en sachet de 50 g, elle garantit fraîcheur et arômes intenses.
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Ecologie
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Ingrédient : Noix de muscade.
Produit en UE. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Stocker dans un endroit aéré et sec.
Allergènes : Peut contenir des traces de Sésame et/ou de Moutarde et/ou de Gluten et/ou d'Arachides et/ou de Fruits à coque.
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La noix de muscade est une épice issue du fruit du muscadier (Myristica fragrans), un arbre originaire des îles Banda en Indonésie. De forme ovoïde et brunâtre, elle possède une saveur chaude et légèrement sucrée. Elle s’utilise râpée dans les plats salés (purées, gratins, sauces béchamel) ou sucrés (gâteaux, compotes). En infusion, elle parfume thés et boissons lactées. Prisée depuis l’Antiquité, elle était un produit de luxe en Europe au Moyen Âge. Elle a suscité de nombreuses expéditions coloniales aux XVIIᵉ et XVIIIᵉ siècles, notamment par les Portugais et les Hollandais, qui en contrôlaient le commerce. Vendue en sachet de 50 g, elle garantit fraîcheur et arômes intenses.