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Le paprika doux fumé est une épice obtenue à partir de poivrons rouges séchés et fumés, souvent cultivés en Espagne. Il se caractérise par une saveur douce, légèrement sucrée, et un parfum fumé distinctif. Utilisé principalement dans la cuisine méditerranéenne, il sert à assaisonner des plats comme les paellas, les ragoûts, les viandes grillées et les légumes. Il apporte également une touche de couleur rougeâtre aux préparations. Historiquement, le paprika a été introduit en Europe par les Ottomans au 16e siècle. En Espagne, le paprika fumé est un ingrédient phare de la gastronomie locale.
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Ingrédient : Paprika fumé.
Produit en UE. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Stocker dans un endroit aéré et sec.
Allergènes : Peut contenir des traces de Sésame et/ou de Moutarde et/ou de Gluten et/ou d'Arachides et/ou de Fruits à coque.