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Ras el hanout jaune 100g
1,19 €
11,92 € / kg
TTC
Le ras el hanout jaune est un mélange d'épices traditionnel d'Afrique du Nord, principalement utilisé dans la cuisine algérienne. Il se compose d'une variété d'épices, dont le curcuma, le cumin, la coriandre, la cannelle, et parfois des fleurs séchées ou des pétales de rose. Le jaune provient principalement du curcuma, apportant une couleur vive et une saveur légèrement piquante. Utilisé pour assaisonner les tajines, couscous, viandes grillées ou légumes, il ajoute profondeur et richesse. Son origine remonte à des siècles, influencée par les routes commerciales entre l'Afrique, le Moyen-Orient et l'Asie.
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Ecologie
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Ingrédients : Cumin, curcuma, coriandre, sel, piment fort, fenugrec, carvi, ail, moutarde, clous de girofle, gingembre, laurier et poivre noir.
Produit en UE. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Stocker dans un endroit aéré et sec.
Allergènes : Peut contenir des traces de Sésame et/ou de Moutarde et/ou de Gluten et/ou d'Arachides et/ou de Fruits à coque.
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Le ras el hanout jaune est un mélange d'épices traditionnel d'Afrique du Nord, principalement utilisé dans la cuisine algérienne. Il se compose d'une variété d'épices, dont le curcuma, le cumin, la coriandre, la cannelle, et parfois des fleurs séchées ou des pétales de rose. Le jaune provient principalement du curcuma, apportant une couleur vive et une saveur légèrement piquante. Utilisé pour assaisonner les tajines, couscous, viandes grillées ou légumes, il ajoute profondeur et richesse. Son origine remonte à des siècles, influencée par les routes commerciales entre l'Afrique, le Moyen-Orient et l'Asie.