Curcuma en poudre 160g

Ce produit existe aussi en sachet de 100g et de 250g.

Description

Le curcuma en poudre est une épice précieuse, appréciée autant pour sa couleur dorée éclatante que pour ses arômes subtils et sa richesse en bienfaits. Issu du rhizome séché et finement moulu du Curcuma longa, il dévoile une saveur légèrement poivrée et terreuse, parfaite pour sublimer vos plats. Naturel et sans additifs, notre curcuma en poudre est un allié incontournable pour une cuisine savoureuse et équilibrée.

Utilisation

Le curcuma en poudre s’intègre facilement dans de nombreuses préparations culinaires :

  - Plats salés : Il parfume currys, soupes, sauces, ragoûts, légumes sautés, riz, viandes et poissons.

  - Boissons santé : Idéal pour les infusions, le golden latte (lait d’or) ou les smoothies énergisants.

  - Pâtisseries et pains : Apporte une belle teinte dorée et une touche exotique aux pains, biscuits et gâteaux.

  - Marinades et assaisonnements : Mélangé à des épices et des huiles, il sublime les viandes et poissons avant cuisson.

  - Astuce bien-être : Associez toujours le curcuma au poivre noir et à une matière grasse (huile d’olive, lait de coco) pour optimiser l’absorption de la curcumine, son principal actif

Historique

Originaire d’Inde et d’Asie du Sud-Est, le curcuma est utilisé depuis plus de 4 000 ans dans la médecine ayurvédique et la cuisine traditionnelle. Surnommé "l’or de l’Inde", il était autrefois un symbole de prospérité et servait à la fois d’épice, de teinture et de remède naturel. Il a voyagé à travers les siècles et les cultures, devenant aujourd’hui un ingrédient incontournable dans le monde entier.

Bienfaits

  - Antioxydant puissant : Protège les cellules contre le stress oxydatif et le vieillissement prématuré.

  - Anti-inflammatoire naturel : Contribue à soulager les douleurs articulaires et musculaires.

  - Facilite la digestion : Stimule la production de bile et favorise un bon transit intestinal.

  - Renforce le système immunitaire : Aide à lutter contre les infections et renforce les défenses naturelles.

  - Bien-être général : Favorise l’équilibre du métabolisme et contribue à une peau éclatante. Ajoutez notre curcuma en poudre à votre quotidien et profitez d’un trésor millénaire aux mille vertus.

Ingrédient : Curcuma.

Produit en UE. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Stocker dans un endroit aéré et sec.

Allergènes : Peut contenir des traces de Sésame et/ou de Moutarde et/ou de Gluten et/ou d'Arachides et/ou de Fruits à coque.